Met de noorderzon 4: Chicken Teriyaki with Rice

02_Leage buore Welcome_02jpg   Leage buor(r)e is Sámisch voor: Welkom.


Chicken Teriyaki with Rice

‘Welkom in de Gisuris-hut,’ zegt de Sámi huttenwaard. ‘Kleren kun je drogen in de torkrum en morgenochtend bak ik brood.’

In je huttenkleren lig je onderin een stapelbed, je pijnlijke rug rechtend. Buiten ruist regen, de kachel zoemt in dit slaapkamertje. Op de gang schuifelen slippers. Pannetjesgekletter en vrolijk gepraat klinkt vanuit de keuken. Achter het houten wandje naast je draait iemand zich om en buiten ruist nog steeds regen.

Met een vriesdroogmaaltijdpouch slof je richting keuken en zet een waterketel op. Iemand is een blauwe sok kwijt. Morgen lopen we verder maar de regen klettert, overmorgen is ook goed.

Paul Braamberg/Gisuris-hut

(Dit 100-woordenstukje is ook gepubliceerd op de 100-wordstories-webstek www.miekevandromme.be/)